房县黄酒生产企业不用担心原料不够了

发布者：管理员  发布时间：2010年6月11日 作者：方运生  来源：房县农业局粮油技术推广站

    房县黄酒有悠久的历史，起源于周朝，盛于汉唐，它的酿造具有极强的区域性，即只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水，在房县的土地上，才能酿制出独特的珍品佳酿。近几年，房县黄酒的销量大增，酿酒企业的原料缺口越来越大，为了给黄酒业的发展提供优质充足的原料，促进黄酒业健康有序的发展，今年房县加大了糯稻订单生产的力度，目前，全县糯稻订单生产面积达4.9万亩，比上年增加2.2万亩，预计糯谷总产可达2.3万吨，基本满足黄酒生产企业的原料需求。为了确保糯稻种植面积，主要采取了四项措施：一是采取订单生产模式。通过政府牵线搭桥，召开“糯稻种植产销对接会”，兴祥黄酒、庐陵王酒业、太子贡黄酒、神农泉黄酒等四家企业和农户签订了48900亩糯稻生产合同，实行保护价收购。二是加强技术服务。县农业局成立技术指导组，深入各乡镇巡回技术指导服务工作。各乡镇农技服务中心组织农技人员，成立工作专班，制定技术实施方案，定岗定责，深入生产一线，加强技术培训和指导，确保优良品种、测土配方施肥、病虫害防治等各项技术措施的落实。三是建立激励机制。县政府与相关乡镇签订糯稻生产责任状，对完成任务的乡镇实行税收分成奖励，提高乡镇抓糯稻生产的积极性。四是加强组织领导。县委办、县政府办印发了《关于大力发展糯稻生产的紧急通知》（房办发[2010]13号），文件从发展目标、技术标准、工作机制、组织领导等四个方面对全县发展糯稻订单生产进行了全面的安排部署，把此项工作纳入目标考核体系，对有关乡镇进行考核兑现。在“全县旱育秧暨春播生产现场会”和“稻虾连作插秧现场会”上，县领导多次对糯稻生产进行了安排，并深入乡镇检查指导糯稻生产，有力地促进了糯稻生产。县委办、政府办、农办、农业局组成糯稻生产工作督查组，把糯稻生产作为春播生产的重要内容，在糯稻种子到户、育秧、大田插秧等关键季节，督查组四次到相关乡镇（场）督促落实种植面积、生产进度。