一，养殖水草

    水草对于改善和稳定水质有一定作用。养殖漂浮植物水葫芦，水浮莲，水花生等，拦在一起，成捆，成片，成为小龙虾的栖息场所。软壳虾躲在草丛中免受伤害。水草也有遮阴的作用。

    二，科学喂养

    小龙虾的喂养要采用定时，定量，定点的科学方法喂养。小龙虾的饲料一般用20%的玉米粥和70%的芙皮和10%的豆渣，加上骨粉，鸡蛋壳等，团成团，干湿适度。手捏成团，手松不散，能悬浮于水面（水上1/3水下2/3）。一次拌够2-3天的饲料。不能过多，防止变质。投食量按投虾量的5%—10%计算。并观察小龙虾的进食速度。2-3小时很快吃完，可加量。稍有余为正好。选定田边4-5个点，以便小龙虾快速找到食物形成习惯。

    三，合理捕捞

    小龙虾的捕捞可在6-9月间进行。采取抓大留小原则。用地笼网，手抄网等工具抓捕。地笼网每只长约法20-30米，10-20个方形的格子，每只格子地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼两头分别圈为圆形。每天上午或下午把笼放到虾塘边，里面放进腥味较浓的鱼，鸡肠等作诱饵。傍晚虾出来寻食，闻味而至，找到入口，钻进笼子。进入笼子的虾滑向笼子深处，就成了笼中之虾。

    （资料来源：县农业局“小龙虾办”窑淮农技中心刘坚整理）