窑淮乡在抓高速路拆迁任务的紧要关头，紧抓春耕生产不放松。乡政府成立春耕生产领导小组，组织督促春耕生产。每个村由驻村干部负总责，一名村干部负专责，农技中心技术员负责技术。指导督促农户搞好糯稻育秧，水稻覆盖地膜和“小龙虾”春夏管理等各项工作。目前，已经育好3150亩糯稻秧苗，铺好水稻地膜500亩，完成玉米移栽3000亩，占全部春播计划80%。